【节气简介】

芒种，又名“忙种”，是二十四节气之第九个节气，夏季的第三个节气，干支历午月的起始。斗指巳，太阳黄经达75°，于每年公历6月5-7日交节。芒种，是“有芒之谷类作物可种”的意思。

这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以“芒种”这节气为界，过此之后种植成活率就越来越低。它是古代农耕文化对于节令的反映。芒种节气在农耕上有着相当重要的意义。农历书说：“斗指巳为芒种，此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也。”意思是讲，芒种节气适合种植有芒的谷类作物；其也是种植农作物时机的分界点，过此即失效。民谚“芒种不种，再种无用”讲的就是这个道理。芒种是一个耕种忙碌的节气，民间也称其为“忙种”。这个时节，正是南方种稻与北方收麦之时。

【养生原则】

芒种因炎热而让人食欲不振被称为苦夏，俗话说“苦夏食苦夏不苦”，这个节气要注意调养脾胃，除湿去暑。

芒种时节，无论是南方还是北方，都会出现35℃以上高温天气。同时，降雨量开始增多，空气湿度增大，让人感觉“又闷又热”。芒种过后这种闷热潮湿的天气，俗称“苦夏”。 当外界气温高于人体的体温，体内的汗液无法发散出来，很容易出现中暑、空调病和肠胃炎等问题。芒种到，防苦夏，养生显得尤为重要。芒种过后养生要遵循3大原则，祛湿又防病。

一：晚睡早起，午睡补眠

从芒种到夏至这段时间，要顺应夜短昼长的季节特征，别再教条地坚持早睡早起，加上天气炎热，很多人夜晚很难早入睡，不妨适当做个夜猫子。既然昼长，我们索性就晚睡早起。 但夏天白昼较长，睡眠容易受到干扰，这时候适当的午睡对身体有很大的好处。午睡时间一般以20分钟为宜。对于上班族而言，若不能午睡，也可以闭目养神30分钟。

二：食宜清补，苦夏不苦

芒种苦夏开始了，人们常常没有食欲，过多食用冷饮，也会造成脾胃伤害。所以，在饮食上面，①是清淡为主，②是切忌贪凉，③是苦夏“吃点苦”。 夏季饮食应少荤多素，宜多食蔬果谷物类。在果蔬中尤其推崇“瓜族”，如苦瓜、冬瓜、西瓜、香瓜等。夏季在中医“五味”中对应于苦味，主入心经，因此苦味食物大都具有清热解暑、燥湿坚阴的作用，芒种后适当吃一些苦味食物，如苦瓜、莲子、生菜等，对人体大有裨益。正所谓“苦夏食苦夏不苦”。

三：适量运动，早晚为宜

芒种到夏至，虽还不到最炎热难耐的三伏天，但是此时气温也已升高，尤其是正午时分。“汗为心之液”，因此午时运动流汗最易伤心。对爱运动的人，建议在气温较为凉爽的早晨或者傍晚适当运动。 运动时必须保证足量饮水，出汗过多，可适当饮用淡糖盐开水或绿豆盐水汤，千万别贪凉。 情志原则：静养勿躁，怡情养性 炎炎高温会导致心率加快，酷暑难耐往往心情烦躁，坐卧不安，因此夏季要“静养勿躁”，保持心情平和愉悦，“心静自然凉”，可以食用一些百合、莲子、银耳等一些清心安神的药膳。

  【养生建议】

药膳推荐:丝瓜粥
鲜丝瓜1条,粳米100克,白糖少许;将鲜丝瓜去皮和瓤;粳米淘洗干净备用将粳米放入锅内,鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内;加入清水适量置武火上浇沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖即成,鲜丝瓜嫩者可不去瓤,直接切块做粥有,清热解毒、凉血通络、润肌肤功效。


药膳推荐:苡仁赤豆汤

苡仁、赤小豆各30克,红枣5枚,白糖1匙,前2味洗净入锅,加水2大碗小火,慢煮1小时加红枣、白糖煮30分钟至豆烂,离火当点心吃可清热健脾利湿养肝。